Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Tapahtumien catering
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme tapahtumien catering-vastaavaa, joka hallitsee kokonaisvaltaisesti ruokapalveluiden suunnittelun, toteutuksen ja koordinoinnin erilaisissa tapahtumissa. Tehtävässä menestyminen edellyttää vahvaa organisointikykyä, asiakaspalveluhenkisyyttä sekä kykyä toimia paineen alla. Työ sisältää yhteistyötä asiakkaiden, keittiöhenkilökunnan ja tapahtumajärjestäjien kanssa, jotta jokainen tapahtuma sujuu saumattomasti ja asiakkaat ovat tyytyväisiä. Vastaat catering-palveluiden laadusta, aikataulutuksesta, budjetin hallinnasta sekä henkilöstön ohjauksesta. Lisäksi tehtävään kuuluu uusien catering-konseptien kehittäminen ja markkinointiin osallistuminen. Työ edellyttää joustavuutta, sillä tapahtumat voivat ajoittua myös iltaisin ja viikonloppuisin. Olet tiimipelaaja, joka pystyy myös itsenäiseen työskentelyyn ja ratkaisukeskeiseen ajatteluun. Tarjoamme mielenkiintoisen ja vaihtelevan työn tapahtuma-alalla, jossa pääset kehittämään ammattitaitoasi ja vaikuttamaan asiakkaiden elämyksiin.
Vastuut
Text copied to clipboard!- Suunnitella ja toteuttaa catering-palvelut tapahtumiin
- Koordinoida keittiö- ja tarjoiluhenkilöstön työtehtäviä
- Varmistaa ruokapalveluiden laatu ja asiakastyytyväisyys
- Hallinnoida catering-budjettia ja kustannuksia
- Ylläpitää asiakassuhteita ja vastata tarjouspyyntöihin
- Kehittää uusia catering-konsepteja ja palveluita
- Tehdä yhteistyötä tapahtumajärjestäjien kanssa
- Valvoa hygienia- ja turvallisuusmääräysten noudattamista
- Raportoida tapahtumien sujumisesta johdolle
- Osallistua markkinointitoimenpiteisiin ja myyntityöhön
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Aikaisempi kokemus catering- tai ravintola-alalta
- Hyvät organisointitaidot ja paineensietokyky
- Asiakaspalveluhenkisyys ja tiimityöskentelytaidot
- Kyky hallita useita projekteja samanaikaisesti
- Hyvä suullinen ja kirjallinen viestintä
- Joustavuus työaikojen suhteen
- Perustiedot hygienia- ja turvallisuusmääräyksistä
- Taloudellinen ajattelutapa ja budjetinhallintataidot
- Ongelmanratkaisukyky ja oma-aloitteisuus
- Tietotekninen osaaminen, kuten MS Office
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Millainen kokemus sinulla on catering-palveluista?
- Miten varmistat asiakastyytyväisyyden tapahtumissa?
- Kuvaile tilannetta, jossa jouduit ratkaisemaan äkillisen ongelman tapahtumassa.
- Miten hallitset useita samanaikaisia tehtäviä?
- Oletko valmis työskentelemään iltaisin ja viikonloppuisin?
- Miten kehittäisit catering-palveluitamme?
- Millainen on mielestäsi hyvä tiimityöskentely?
- Miten huolehdit hygieniasta ja turvallisuudesta työssäsi?
